Pannkaksmåndag
Idag blev jag så sugen på pannkakor, och jag kan säga att de blev väldigt goda! Så nu tänkte jag dela med mig av receptet! ♥
Du behöver:
♥ 4 dl vetemjöl
♥ ½ tsk salt
♥ 6 dl mjölk ( 3 % fett )
♥ 3 ägg
♥ 3 msk smält smör
Men hur ska man göra?
1. Blanda mjöl och salt i en bunke, häll sedan i hälften av mjölken i mjölblandningen och vispa till en jämn och klumpfri smet.
2. Tillsätt sedan resten av mjölken och äggen samt det smälta smöret. Låt sedan smeten svälla i kylskåpet i ca 30-60 minuter.
3. Pensla stekpannan med smör eller klicka i en smörklick i stekpannan och vänta tills allt smör har smält i stekpannan. Häll i lite smet (mycket godare med tunna frasiga pannkakor än mycket smet och tjocka och degiga pannkakor)
4. Servera med glass eller vispgrädde, bär och sylt.
